来源:安徽日报、安徽省文化和旅游厅、商务厅、省管局
2022-01-26 09:19:04阅读次数:910 次
民以食为天。安徽含山凌家滩出土的陶鼎、陶鬶等炊具,见证了江淮先民烹调生活的智慧。生长在这片热土的人们,接受自然的无私馈赠,创造出一道道经受时间检验、厚植亲情乡愁的家乡菜、名小吃,形成丰富多样、包罗万千的“皖美好味道”。
省第十一次党代会明确提出要实施皖美旅游、皖美味道、皖美消费行动,省文化和旅游厅积极贯彻,与省商务厅、省管局一起,谋划推出“皖美好味道·百县名小吃”美食品牌打造工程,旨在不断挖掘、传承和弘扬安徽美食文化,推动餐饮、旅游等消费,促进群众就业和增收。
在各市认真推荐的美食菜品、体验店中,评出最具代表性的200道特色美食、100家体验当地美食或特产的体验店。
滁州上榜美食
定远梅鱼
秦栏卤鹅
琅琊酥糖
雷官板鸭
管坝牛肉
洪武豆腐
炉桥桥尾
马厂羊肉面
小岗村豆饼
南谯板栗烧鸡
天长葛氏素鸡
天长藕夹子
炉桥手擀面
美食与乡愁总是联系在一起
春节到了
名单里面是不是也有你
心心念念要尝的家乡味道?
@小伙伴过年一起去吃吃吃吧!
走起!